モチモチで人気の当店のピザは、素材の旨味を引き立たせる厳選した小麦粉を使用し手延ばしで焼き上げおります。名物はイカスミを練りこんだ生地で作る「バルレッタピッツア(ピザ)」。熱々のチーズをとろ～りかけ、トッピングをのせたらほっぺた落ちること間違いなし。イタリアン料理の〆に、ランチに是非ご賞味ください。

個室(10～12名様)・カウンター・ソファ・テーブルbox席をご用意しておりまして、貸切は最大52名まで可能です。歓送迎会や忘年会、女子会、飲み会など、様々なシチュエーションでご利用頂けます。素材・手作りにこだわり、試作を重ねた本格イタリアンと共に最高のおもてなしをさせて頂きます。

7種のスパイスと4種の野菜に漬け込んだ国産ひな鶏と豪快に焼き上げました！スパイシーかつジューシーなチキンを皆様でお楽しみ頂けます。大人数のパーティーに丸々一羽！いかがでしょうか？盛り上げること間違いなしのバルレッタ銀座目玉商品です。

粉や水分の配合などにも拘った「生パスタ」。何度も何度も試作を重ねたバルレッタ銀座、シェフ渾身の「自家製生パスタ」をご提供致します。リングィーネ、レジネッテ、レガトーニ、ブカティーニ、パッパルデッレなど、パスタの種類豊富にご用意！トマトソースやクリームソースが上手に絡まり、本格イタリアンパスタをお楽しみ頂けます。