銀座スペインバルでワインやお肉を楽しむ　貸切パーティー可能

今月から季節料理に「牡蠣のアヒージョ」が登場します！

コク深く、凝縮された牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。

この牡蠣アヒージョには、当店ならではの隠し味があるのですが、今回そこをちょっとご紹介します

「牡蠣のアヒージョ」には、実は・・隠し味として「ナンプラー」を使用しています！

ナンプラーはタイの魚醤で、タイ料理には欠かせない発酵調味料なのですが、アヒージョに隠し味として使うことで、

普通のアヒージョとはまたちがう、少しエスニックな雰囲気が加わるのです 当店お越しの際はぜひおためしください