本格スペイン料理

	イベリコ豚肩ロースグリルは、トリュフをたっぷり練りこんだ特製バターとご一緒に召し上がり下さい。イベリコ豚の旨みが引き立ちます。
	定番のエビとマッシュルームのアヒージョからその季節にしか出会えない特別なメニューまで。ムール貝の白ワイン蒸しのスープは、最後の滴まで飲みたくなる絶品。季節ごとに食材が変わるスペインオムレツなど、いつでも新しいお料理をご提供しております。
	「チーズのこだわり」青カビ、白カビ、スモーク♪VIRGO（ビルゴ）ではワインを30種類ご用意しております！ワインとチーズ（ハムもあります！）、合わせて召し上がって頂きたい。