無農薬で育てられたマッシュルーム
2023-02-13
当店ではサラダなどに「マッシュルーム」を使用しているのですが、その美味しさのお褒めのお言葉をよく頂きます
今回は、銀座ロボスで使用している『マッシュルーム』の秘密をご紹介したいと思います
銀座ロボスのマッシュルームはサラダで生食で食べていただいているのですが、大変香りが高く触感も美味しい食材です
その秘訣は・・・静岡県にある長谷川農産からの直送のマッシュルームにあります!
届きたてのマッシュルームはまだ土がほんのりかぶっているような新鮮さ。無農薬で育てられたマッシュルームは
ぷくっと大きく、切ると白というよりほんのりピンク色をしています!その美味しさは『孤独のグルメ』にも登場したことが
あるんですよ
ご来店時にはぜひ食べていただきたい、長谷川農産のマッシュルームでした